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【媒體聚焦】北京日報:栗子宴帶火鄉村民俗游
來源:北京市密云區委網信辦 發布時間:2019-10-16 08:56

金秋十月,瓜果飄香。近日,密云區溪翁莊鎮尖巖村舉辦第四屆移民風情文化節暨栗子宴美食節。熱情好客的尖巖村人用栗子做出琳瑯滿目的美食,并以載歌載舞的形式歡迎游客。如今,栗子宴已成為尖巖村的特色品牌,帶火了鄉村民俗旅游。

美食節現場,尖巖村挑選了10戶民俗戶,以栗子為食材精心制作美食參賽。這里面有栗子養生大頭魚、栗子燉雞、栗子蠔油紅鴨腿、水晶栗子,也有憨態可掬的小黃鴨、惟妙惟肖小豬形態的多種主食小吃……尖巖村的巧婦們能做出三十余種栗子宴美食,滿足游客的不同口味。

據了解,尖巖村位于溪翁莊鎮西部,是密云水庫移民村。由于土地資源匱乏,除了栗子,村里沒有其他產業,村民收入不高。前幾年,村里在油栗上做起了文章,村“兩委”發動和帶領村民開發栗子宴,打造特色民俗旅游品牌。沒想到栗子宴一推出就受到了游客的追捧,帶火了村里民俗旅游。現在,尖巖村經營栗子宴民俗戶超過百戶,靠著農家院和美味的栗子宴,村民收入有了明顯增加,日子也過得紅火起來。

《北京日報》(文/周林)(2019年10月15日)

責任編輯:呂娜


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